JÍDLO V LÉTĚ – ROZMANITOST A LEHKOST

BOHATOST PLODŮ LÉTA BY MĚLA VLÁDNOUT VAŠEMU JÍDELNÍMU STOLU

Barvy i chutě léta jsou nádherné i na talíři. Využijte toho.

To co právě roste má kralovat na vašem talíři. Zákon: Region – Sezona.

Správné stravování nám umožňuje žít podle zákona Region/Sezona. Tento zákon nám říká, že máme dělat to, co odpovídá dané oblasti, kde žijeme a sezoně která právě vládne. Proto bychom se ve stravování měli řídit hlavně tím, co nám naše země, ve které žijeme, dává v průběhu daného měsíce či sezony. Tento léto je bohaté na mnoho výborných ovocných plodů, zeleniny, bylin, ale také např. hub. Pokud nemáte vlastní zahrádku, která vás dobrotami léta zásobuje, nakupujte jídlo u svých lokálních farmářů. Vašemu jídelníčku tak mají vládnout blumy, meruňky, maliny, lesní jahody apod. Z čerstvé zeleniny jsou důležité hlavně saláty, které chladí, což je v horkém létě velmi důležité. Léto je barevné a stejně tak by měl vypadat i váš jídelní stůl. Jídlo servírujte rozmanitě. Využijte všech barev, chutí i tvarů. V létě je vhodnější servírovat více menších chodů, než jedno velké jídlo. Váš stůl by měl symbolizovat bohatou přírodu ve které si můžete volně trhat to, co právě roste a na co máte chuť. Jídlo musí být lehké a spíše chladivé. Studená kuchyně by tak měla převažovat.

PŘIHLASTE SE NA NAŠE KURZY – VEŠKERÉ INFORMACE ZDE:

Více HAPPYWEEK červenec 226

 

Advertisements

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s

%d bloggers like this: